Tortelli di Pasta Fresca Ripieni di Carne di Suino

Produttore: Pastificio della Garfagnana
Categoria: Pasta fresca ripiena

Ingredienti dichiarati:

• Pasta all'uovo (sfoglia): Farina 00, uova, sale, acqua

• Ripieno: Carne di suino, latte, sale, aromi

Descrizione tecnica del prodotto:

• Formato circolare con bordo zigrinato, chiusura sigillata

• Prodotto artigianale, fresco, con impasto sottile e regolare

• Ripieno interno non visibile ma dichiarato a base di carne di suino

• Pezzi confezionati in contenitore alimentare, spolverati di semola per evitarne l’adesione

Modalità di cottura:
✔️ Cottura in acqua bollente salata
⏱️ Tempo medio: 3–4 minuti
💡 Adatti a condimenti a base di burro e salvia, sughi di carne o semplicemente olio e formaggio

Informazioni aggiuntive:

• Allergeni presenti: glutine (farina), uova, latte

• Prodotto da conservare in frigorifero (0–4°C) e consumare previa cottura

• Destinazione d’uso: consumo domestico o ristorazione

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