La nostra storia inizia nel 1989 a Borgo a Mozzano, quando tre soci decisero di aprire una macelleria che unisse tradizione e passione per la buona carne. Negli anni il banco è cresciuto, diventando un punto di riferimento per la Mediavalle.

Nel 2022 è iniziato un nuovo capitolo con noi, Giovanni e Lapo: esperienza da macellaio e amore per la cucina che si sono incontrati per dare nuova energia all’azienda. Oggi siamo presenti con due botteghe, a Borgo a Mozzano e Coreglia, e portiamo avanti la tradizione con uno sguardo sempre aperto alle novità.