Hamburger di Vitella

Hamburger costituito da carne macinata di vitella, modellato in porzioni tonde e compatte. Il colore rosa chiaro e la grana sottile indicano l’utilizzo di tagli magri, con una percentuale visibile di grasso distribuita in modo uniforme all’interno dell’impasto. Prodotto realizzato senza panatura e senza aggiunte visibili.

Composizione:

• Carne di vitella selezionata, macinata fine

• Presenza di grasso naturale dell’animale in percentuale bilanciata

Metodi di cottura consigliati:

• Alla piastra o padella antiaderente (cottura diretta a fuoco medio)

• Alla griglia

• In forno statico o ventilato (a 180 °C per circa 10–12 minuti, girando a metà cottura)

Altre informazioni utili:

• Prodotto da consumare previa cottura completa

• Non prevede aggiunta di condimenti, spezie o formaggi

• Adatto per hamburger classici o piatti a base di carne macinata

Conservazione:

• Conservare in frigorifero tra 0 °C e +4 °C

• Prodotto idoneo alla congelazione

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