Farro della Garfagnana

Linea: Selezione Il Montagnino
Categoria: Cereali

Descrizione tecnica:
Farro decorticato confezionato in sacchetto trasparente alimentare chiuso con nodo. Il prodotto si presenta in chicchi interi, di colore marrone chiaro e uniforme, tipico del farro coltivato in aree montane. Il packaging riporta stampa verde con dicitura "Il Montagnino", marchio associato alla selezione locale garfagnina.

Origine: Garfagnana (LU) – Toscana, Italia
Trattamento: Decorticato (non perlato)

Utilizzi consigliati:

• Zuppe, minestre, insalate fredde

• Cottura in abbondante acqua o brodo (dopo ammollo se richiesto)

• Abbinabile a legumi, verdure o secondi piatti

Modalità di preparazione:

• Ammollo consigliato: circa 8-12 ore (da verificare su confezione definitiva)

• Cottura: 30-40 minuti in acqua bollente salata o brodo

Conservazione:

• In luogo fresco e asciutto

• Al riparo dalla luce e da fonti di umidità

Ingredienti: 100% farro decorticato
Allergeni: Contiene glutine

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