Buccellato – Forno Nutini

Prodotto da forno dolce, di forma allungata e superficie lucida, tipico della tradizione lucchese. Preparato con ingredienti base: farina 00, burro, zucchero, uova, latte, lievito e semi di anice.

Caratteristiche tecniche:

• Nome prodotto: Buccellato

• Produttore: Forno Nutini

• Aspetto: superficie dorata e lucida, presenza visibile di uvetta e leggera alveolatura interna

• Ingredienti: farina 00, burro, zucchero, uova, latte, semi di anice, lievito

• Formato: pagnotta dolce da forno (peso variabile a seconda del taglio)

Modalità d’uso:

• Pronto al consumo

• Può essere affettato e servito tal quale o leggermente scaldato

Conservazione:

• Conservare in luogo fresco e asciutto

• Si consiglia di consumare entro pochi giorni dall’apertura

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